Le Nostre SpecialitàAssiette Salumi e Formaggi
Polenta Concia
Polenta con i Funghi
Spezzatino di Cinghiale
Tagliata di Vitello al Pepe Nero
Muffin al Cioccolato
Formaggi e SalumiAssiette mista dei migliori formaggi Valdostani e salumi saporiti e stuzzicanti.
Polenta Concia
La polenta concia o anche grasa è uno dei piatti più conosciuti della cucina valdostana. Gli ingredienti per prepararla sono quelli tipici della cucina valdostana: farina di mais e formaggio fontina. La polenta concia non ha una ricetta fissa, ma viene tendenzialmente preparata fondendo nella polenta a fine cottura fontina e burro fuso. Secondo alcune usanze si serve anche con una fetta di lardo d’Arnad.
Polenta e FunghiUna leccornia che sposa la nostra polenta con squisiti funghi porcini. Fumante di fragranze
Spezzatino di Cinghiale
Uno stufato di cinghiale e patate. Un sapore forte colmo di piacevoli fragranze che vi faranno immergere nella natura.
Tagliata di Vitello pepe neroUn piatto sublime e ricco di profumi che non si scorda più.
MUFFIN AL CIOCCOLATOUn dolce antico con cioccolato finissimo. Morbido e fragrante. Il modo migliore per concludere un pasto eccellente.
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Il Bar-Ristorante “La Baraka” si trova all’arrivo della Seggiovia Chamolé. Da qui, con gli sci ai piedi, è possibile raggiungere le piste del settore della “Nouva” oppure cimentarsi in due bellissime discese, quali la pista nr. 2 “Du Bois o Renato Rosa” e la pista nr. 3 “Gorraz”. Inoltre il locale è dotato di un solarium. All’interno si può usufruire del bar, ubicato nella zona sinistra, mentre se si vuole assaporare qualche piatto di ricercata cucina tipica valdostana, ci si può accomodare sulla destra in un’ accogliente saletta di ristoro, ravvivata da un caminetto. Al mattino non dimenticatevi di sostare alla "Baraka" per fare colazione, troverete un ottimo cappuccio e le brioche calde appena sfornate. Su prenotazione è possibile organizzare cene con transfert sul gatto delle nevi. Apertura invernale: Durante la stagione sciistica |
Dopo una bella sciata sulle nostre splendide nevi, cosa c'è di meglio di un caldo e accogliente ambiente, dove gustare le genuine
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specialità valdostane, o farsi un caldo bombardino?
Da Gal Sport offriamo servizi di noleggio e laboratorio sci nel quale serviamo anche diverse squadre nazionali. Si può anche trovare un servizio di sci test che vi dà la possibilità ad Aosta, Pollein, Pila, Crevacol e Gressoney di provare gli sci prima di acquistarli, con consulenze qualificate. Vendiamo e ripariamo mountain bike. Ci potete trovare sotto il centro commerciale, vicino all'accesso dell'autostrada e sotto alla partenza degli impianti di risalita con 3 piani di sport.
