La Baraka


La Baraka è aperta sia durante la stagione Invernale sia durante la stagione Estiva.

A mezzogiorno e , su prenotazione, la sera.

Ed è di sera che il locale si trasforma dando ampio spazio a serate con cena in quota accompagnate da un’ottima cucina e caratterizzate da musica d’eccellenza.

Il rifugio si contraddistingue proprio per questo tipo di accoglienza dal calore familiare che riesce però a trasmettere una giusta dose di energia e contemporaneità.

Bar Ristorante con cucina tipica

I piatti del La Baraka sono legati alla tradizione del posto, dall’ “Assiette“, tipico tagliere di salumi e formaggi valdostani, alla buonissima Polenta Concia,  dalla “Zuppa Valpellinentze”, piatto povero tipico della Val d’Aosta che si prepara solitamente sotto Natale ai gustosi secondi piatti di carne come lo stinco, la salsiccia in umido, e il “Civet”, preparazione a base di selvaggina (cervo,daino, capriolo, etc.) cotta con vino rosso.

Ad accompagnare tutto questo possiamo trovare una vasta scelta di vini valdostani (Torrette, Gamay, Cornalin) e vini piemontesi (Barbera, Nebbiolo e Dolcetto) o ottime birre artigianali.

Per concludere varie grappe di monovitigno di uve della Vallée e il nostro Genepì.

Immancabili i dolci come lo Strudel, le crostate, la torta di mele e la torta di pere e cioccolato.

Musica

La musica diventa cornice speciale delle serate alla Baraka con artisti professionisti che trasformano questo locale tradizionale in uno spazio contemporaneo dove musica e cucina convivono perfettamente.

Contatti

Ci trovate a Pila, località Chamolè,  all’arrivo della seggiovia.

Per informazioni e prenotazioni chiamateci al num. +39 320 74 10 356

Novità a La Baraka

Capodanno 2019

CAPODANNO 2019 ALLA BARAKA Anche quest’anno La Baraka organizza il suo Capodanno in quota. Con la  seggiovia Chamolè, riservata per la serata ai nostri clienti, si raggiunge il nostro locale sito a 2311 mt di quota. si inizia con un buon aperitivo di benvenuto per poi procedere con il cenone composto da svariate portate della …